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Corvo Bianco Terre Siciliane 2021 - Duca di Salaparuta

Hvidvin Italien Italien Sicilien (IT) Terre Siciliane IGT (IT)

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Corvo Bianco Terre Siciliane 2021 - Duca di Salaparuta
Mere information

Der Corvo Bianco Terre Siciliane aus der Weinbau-Region Sizilien offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Farbton. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 3,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend Restzucker. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Corvo Bianco Terre Siciliane am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig.

Vinifikation des Corvo Bianco Terre Siciliane von Duca di Salaparuta

Der elegante Corvo Bianco Terre Siciliane aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Grecanico. In Sizilien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Sandstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Corvo Bianco Terre Siciliane für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Corvo Bianco Terre Siciliane von Duca di Salaparuta

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

PROFIL
89
Punkte
Falstaff
Typ produktu: Vin
Vintype: Hvidvin
Vin farve: Hvid
Smag: Tør
Lejlighed: Altan / Terrasse , Grillfest , Picnic , Sommer vin
Årgang: 2021
Wine acidity in g/l: 4,9
Residual sugar in g/l: 3,8
Delstat: Italien
Region: Sicilien (IT)
Underregion: Terre Siciliane IGT (IT)
Druesort: Grecanico
Cuvée: sortenrein
Modnet in: Tank i rustfrit stål
Vinifikationsdetaljer: Tank i rustfrit stål
Kvalitetsklassifikation og prædikater: IGT Indicazione Geografica Tipica
Præmiering: Falstaff - 89 Punkte
Jordbund og lag: Kalk , Sandsten
Aroma: Fig , Mango , Grønt græs
Mundfølelse: lys , sprød
Efterklang: medium
Stil: Gamle verden , Varmt klimadyrkningsområde , klassisk
Optimal serveringstemperatur i C °: 8 - 10
Denne vin er velegnet til: Lette måltider , Krydrede og salte retter
Vinglas anbefaling : Weißweinglas
Størrelse i L.: 0,75
Flaske design og udstyr: Bordeaux flaske
Lukningstype: Kork
Holdbarhed i år fra årgang: 2
Alkohol i vol%: 12,0
Allergener og ingredienser: Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør: Duca di Salaparuta S.p.A. - Via Nazionale S.S. 113 - 90014 Casteldaccia - Italien
Ordrenummer: 70217-IT-WW-BL-010-12
Vurdering
Sehr guter Wein, perfektes Preis- / Leistungsverhältnis

| 29/07/2021
Excellent wine

Refreshing, light bodied, lovely with fish, great value for money. Strongly recommended, so as the Vinello team!

| 22/12/2020
Es ist nicht nur im Sommer ein sehr guter Wein, auch im Winter wenn man etwas frishes haben möchte.

Super Wein zum Preis

| 09/12/2020
Perfekter Wein

Für mich im Sommer wenn es heiß ist der perfekte Wein.

| 13/07/2020
Lovely wine

Great value and good wine - with very good delivery service to the UK

| 14/09/2019
fruchtig, gut

Ein perfekter Wein zu einem leichten Abendessen mit Freunden

| 31/10/2017
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