Mere information om Col De L'Utia Prosecco Extra Dry DOCG - Sacchetto
I glasset har den økologisk producerede Col De L'Utia Prosecco Extra Dry fra Sacchetto en strålende, skinnende platin gul farve. Den første næse af Col De L'Utia Prosecco Extra Dry afslører noter af akacie og ferskner. De frugtagtige komponenter i bouqueten får selskab af mineralske noter.
På tungen er teksturen i denne letbenede hvidvin vidunderligt let. I eftersmagen imponerer denne hvidvin fra vindistriktet Veneto med sin gode længde. Igen er der antydninger af fersken og akacie.
Vinifikation af Sacchetto Col De L'Utia Prosecco Extra Dry
Denne elegante hvidvin fra Italien er fremstillet økologisk af druesorten Glera. Efter høsten føres druerne straks til pressehuset. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer.
Madsanbefalinger til Col De L'Utia Prosecco Extra Dry fra Sacchetto
Drik gerne denne økologiske hvidvin fra Italien meget afkølet ved 5-7°C som ledsager til wokgrøntsager med fisk, omelet med laks og fennikel eller frugtagtig endiviesalat.