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Chardonnay trocken - Mumm
Honningmelon, Pære og mineral

Chardonnay trocken - Mumm

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Årgang

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Der Chardonnay aus der Weinbau-Region die Pfalz offeriert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Mumm Aromen von Birnen und Honigmelonen, ergänzt um . Am Gaumen eröffnet der Chardonnay von Mumm wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Birne und Honigmelone.

Vinifikation des Mumm Chardonnay

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Mumm wurde nur makelloses Lesegut verwendet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Chardonnay von Mumm

Dieser Deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

PROFIL
Typ produktu:
Vintype:
Hvidvin
Vin farve:
Hvid
Smag:
Lejlighed:
Altan / Terrasse , For i løbet af ugen!
Delstat:
Tyskland
Region:
Pfalz (DE)
Druesort:
Cuvée:
sortenrein
Modnet in:
Tank i rustfrit stål
Vinifikationsdetaljer:
Tank i rustfrit stål
Kvalitetsklassifikation og prædikater:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma:
Honningmelon , mineral , Pære
Mundfølelse:
lys
Efterklang:
medium
Stil:
Gamle verden
Optimal serveringstemperatur i C °:
11 - 13
Denne vin er velegnet til:
Lette måltider
Vinglas anbefaling :
Weißweinglas
Størrelse i L.:
0,75
Flaske design og udstyr:
Schlegel flaske , elegant
Lukningstype:
Drejelås (Stelvin)
Holdbarhed i år fra årgang:
3
Alkohol i vol%:
12,5
Allergener og ingredienser:
Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør:
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH - Matheus-Müller-Platz 1 - 65343 Eltville am Rhein - Deutschland
Vare.-nr:
70217-DE-WW-CH-0101-21
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