Caselle Toskana Chianti Superiore DOCG - Fattoria Montellori

I glasset præsenterer Caselle Toscana Chianti Superiore fra Fattoria Montellori en tæt purpurrød farve. Den første duft af Caselle Toscana Chianti Superiore afslører nuancer af ribs og hindbær. De frugtagtige aspekter af bouqueten får følgeskab af endnu mere frugtagtige balsamiske nuancer.

Denne vin imponerer med sin elegant tørre smag. Den er tappet med et usædvanligt lavt restsukker. Det er en ægte kvalitetsvin, som klart skiller sig ud fra de mere simple kvaliteter, og på trods af sin tørhed, så glæder denne italiener naturligvis med den fineste balance. Smag behøver ikke nødvendigvis sukker. Teksturen i denne kraftfulde rødvin er vidunderligt fløjlsblød i munden. Eftersmagen på denne rødvin fra Toscana, nærmere bestemt Chianti DOCG, er fængslende med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Fattoria Montellori Caselle Toscana Chianti Superiore

Den kraftfulde Caselle Toscana Chianti Superiore fra Italien er en cuvée lavet på druesorterne Sangiovese og Syrah. Efter druehøsten bliver druerne straks kørt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Caselle Toscana Chianti Superiore fortsætte med at harmonisere på det fine gær i 6 måneder.

Madsanbefalinger til Fattoria Montellori Caselle Toscana Chianti Superiore

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C til græskargryde, pasta med pølseklumper eller grøntsagsgryde med pesto.

Madsanbefalinger til Fattoria Montellori Caselle Toscana Chianti Superiore

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C til græskargryde, pasta med pølseklumper eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Fattoria Montellori