6er Weinpaket Solengo Toscana IGT in Holzkiste - Argiano

Den kraftige Solengo Toscana fra Argiano stråler i glasset med en tæt lilla farve. Når man slynger glasset, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, som er tydelig i de klare blyindfattede ruder i kanten af glasset. Bouqueten på denne rødvin fra Toscana henrykker med nuancer af brombær, hindbær og solbær. Hvis vi sporer aromaerne yderligere, tilføjes nelliker, drevet af indflydelse fra egetræ.

På ganen åbner Solengo Toscana fra Argiano vidunderligt aromatisk, frugtagtig og afbalanceret. På ganen er denne kraftfulde rødvin kendetegnet ved en utrolig fløjlsagtig tekstur. Eftersmagen på denne ungdommelige rødvin fra vindistriktet Toscana, nærmere bestemt Toscana IGT, er imponerende med sin bemærkelsesværdige dvælende smag. Afslutningen ledsages også af mineralske noter fra den ler- og mergel-dominerede jordbund.

Vinifikation af Solengo Toscana fra Argiano

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde Solengo Toscana cuvée fra Argiano er Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot druer. Vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, vokser på ler- og mergeljord i Toscana. Der er ingen tvivl om, at Solengo Toscana også er præget af klimaet og Toscana IGT-dyrkningsstilen. Denne italienske vin kan beskrives som en vin fra den gamle verden i ordets bedste forstand og er ekstraordinært imponerende. Efter høsten bliver druerne straks kørt til vineriet. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af 18 måneders modning på franske egetræsfade.

Anbefaling af Solengo Toscana fra Argiano

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15-18°C som ledsager til grøntsagscouscous med oksefrikadeller, kalvesteak med bønner og tomater eller kålroulader.

• Flere produkter fra Argiano